گیاهخواری در اسلام
بنا به فتوای مراجع خوردن گیاهان و سبزیجاتی كه برای بدن ضرر نداشته باشد، اشكال ندارد.
در اسلام گیاهخواری و نخوردن گوشت حرام نیست ؛ بنابراین انسان می تواند در تمام عمر نیز از آن اجتناب نماید، اما بدن به گونه ای است که به مواد غذایی مختلف و از جمله گوشت و گیاه احتیاج دارد.
روایات فراوانی در ستایش از بسیاری از گیاهان و محصولات کشاورزی و میوه ها و خواص آنها داریم اما از گوشت خواری هم نهی نشده بلکه در مواردی که لازم باشد تشویق هم شده است.
امیرالمؤمنین فرمود:«بر شما باد بر مصرف كردن گوشت، زیرا گوشت بدن را چاق مى كند.هر كس چهل شبانه روز گوشت نخورد, اخلاقش بد مى شود.» (1)
باز فرمود:«هنگامى که دچار ضعف شدید, گوشت با شیر بخورید. خداوند این دو را مقوىّ بدن قرار داده است»(2)
امام صادق (ع) فرمود:«پیامبر(ص)گوشت مى خورد»(3)
پیامبرفرمود: «هر كسى چهل روز براو بگذرد و گوشت نخورده باشد, قرض كند و گوشت بخرد و بخورد»(4)
امام صادق (ع) فرمود:«گوشت با شیر غذاى انبیای الهی بوده است »(5)
امام رضا (ع) به خدمتكار خود فرمود: قسمت جلوی گوسفند (دست و سینه) خریداری كن و قسمت های آخر بدن گوسفند را خریداری مكن,زیرا قسمت جلوی بدن سالم تر از قسمت عقب گوسفند است.»(6) بنابراین در اسلام استفاده از گوشت حیوانات سفارش شده است.
در عین حال در برخی روایات از زیاده روی در گوشت خوردن مذمت شده مثلا آمده است:
شکمتان را قبرستان مرده ها نکنید ؛یعنی زیاد گوشت نخورید.
در شرح زندگانی امیر المومنین (ع) آمده است:
«لا یأكل اللحم إلا قلیلا و یقول لا تجعلوا بطونكم مقابر الحیوان ؛ کم گوشت می خورد و می فرمود: شکمتان را قبر حیوان قرار ندهید» (7)
پی نوشت:
1. شرح نهج البلاغه ،ج1،ص60
2.همان
3. همان
4.همان ، ص 65
5.همان ، ص 68
6.همان ،ص 75
7.همان، ص 27
برگرفته از: پاسخگو